Traiteur

Logiciel pour traiteur : cuisiner, calculer, livrer, économiser

Point de vente traiteur : cuisiner, calculer, livrer, économiser

La cuisine connecté à votre POS

L’outil de gestion et d’opération offrant un module complet de traitement des recettes pour les traiteurs. Panza connecte le module de recettes à vos stocks et votre POS. Ainsi, le coût de revient de chaque plat, incluant la main d’œuvre, s’affiche en temps réel. Importez, modifiez, adaptez vos recettes directement dans le système. Le logiciel pour traiteur de Panza offre des modules intégrés de la gestion des stocks, des commandes, des fournisseurs, de la livraison, de la facturation et même de fonctionnalités pour la vente en ligne pour les commandes.

Pourquoi choisir logiciel pour traiteur de Panza

Des fonctionnalités dédiées aux réalités des traiteurs comme la gestion des recettes et des ingrédients, le calcul du coût de revient exact, la gestion des commandes, l’éditeur d’étiquettes et les livraisons.

Gestion des menus et des recettes

Le module de recettes assure au chef cuisinier le suivi complet, de la production étape par étape jusqu’à la gestion du prix exact par portion, en passant par la réduction des stocks en temps réel. La modification d’une recette et son suivi n’aura jamais été aussi facile.

Suivi des niveaux de stock en temps réel

Les traiteurs peuvent suivre en temps réel les ventes et les niveaux de stock pour éviter les ruptures, optimiser les achats des ingrédients et garder une vue d’ensemble sur les besoins en réapprovisionnement. Le POS connecté facilite l’émission des bons de commande aux fournisseurs et aide à maintenir un inventaire optimal.

Système de livraison et routes optimisées

L’application offre l’intégration de plusieurs fournisseurs de livraison avec la définition de zones, de période, de prix, de capacité. L’interface pour livreur calcule le meilleur trajet pour les chargements et déchargements.

Suivi des coûts et des marges

Panza suit les coûts des ingrédients, des fournitures et de la main-d’œuvre en temps réel. Le calcul des marges bénéficiaires est facilité et la prise de décisions éclairée pour optimiser les coûts. Avec notre logiciel pour traiteur, il est ainsi possible de gérer la production de manière encore plus efficace.

Étiquettes 2.0

L’expérience client est favorisée jusque dans l’étiquette. Le système permet d’imprimer la liste des ingrédients, le tableau des valeurs nutritives, les instructions pour le service du plat pour le client final et même des icônes des allergies et intolérances alimentaires.